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正想著中午做道輕食,


又怕哈尼吃膩了水煮雞肉沙拉,


在 Jan Jan家看到她的秘密武器,


令人垂涎的照片,


讓我等不及馬上就來試試看了 .


 



沒有烤肉醬,


簡單的用了丸莊醬油, 料理米酒, 新鮮迷迭香, 蒜味胡椒醃雞胸肉丁,


當然要加上Jan Jan 的 "讓烤肉更鮮嫩的秘密武器"--- 蘋果泥.


 


 



最後擺盤時灑上點現磨黑胡椒與海鹽就完成啦 !


時間迫近午餐時間,


所以只醃了半小時,


但我覺得挺入味的.


 



雞肉果真鮮嫩,


而且有天然果香的甜來提味,


給Jan Jan阿記拍拍手,


讓我又安然的渡過了一餐.


 


到Jan Jan家瞧瞧她 的 秘密武器


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