向陽露台的玫瑰Simply Roses

不想動鍋鏟的大熱天,

還有甚麼比鮪魚沙拉更便利的呢?

拿出鮪魚罐頭和生菜,

今天來吃個涼快鮪魚沙拉吧.

兩罐鮪魚瀝乾水份, 搗碎,

加入少許蒜末, 胡椒粉,  酸黃瓜丁,  洋蔥丁(先浸在冷水裡幾分鐘去除辛辣味, 小孩比較能接受),

及適量甜玉米,

最後加入露台上種的羅勒數片切碎,

和低脂美乃滋攪拌均勻即可.

今天搭配美生菜, 聖女蕃茄, 紅蘿蔔及大黃瓜,

最後在上面撒一些研磨黑胡椒就大功告成了.

很家常的一道料理,

比較唯一費事的只有開罐頭啦,

這樣再普通不過的菜,

讓怕熱的我又輕鬆地渡過了 一餐.

今天的點心是優格加上蘋果, 葡萄乾和少許肉桂粉.

很喜愛蘋果遇上肉桂粉的滋味.

露台上的薜藜悄悄爬進了廚房窗子裡,

把躦進室內缺少陽光而枯乾的一段剪掉,

好玩的把枝條繞成個花圈,

用白色滿天星, 馬櫻丹等露台上的花及香草點綴,

長這麼大第一次做花圈呢,

做得有點李哩辣喇的,

看得出還有哪些花跟香草嗎?

漆成地中海藍的椅子在風吹日曬下,

已經斑駁成我喜歡的舊舊風格;

不管是花或食物,

配上隨心所欲的 " 美麗蕾絲"   ,

都會加分的啦,

在這盛夏,

祝大家

Bon Appetit!