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看到咖啡,
就知道下午茶時間到了 ...
不但要來一塊香蕉布朗尼,
還要配上初秋的英國玫瑰Heritage.
1/2杯 油
3/4 杯紅糖
1 茶匙(tsp) 香草
2 個 蛋
1根香蕉
1/2 杯麵粉
2/3 杯可可粉
1/4 茶匙(tsp) 的烘焙粉(baking powder)
1/4 茶匙(tsp) 鹽
碎核桃 可加可不加
1/2 杯巧克力丁
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將烤箱預熱 170度. 烤盤抹油.
1. 若用奶油, 要將奶油先融化. 加入糖, 蛋, 香草精, 香蕉攪拌混合均勻.
2.將 乾材料混勻後 加入(1)中混勻. 倒入烤盤. 170度烤約15分鐘. 至150度c 再烤5分鐘. 注意不要烤過 頭, 會太硬喔.
再怎麼忙也要來個 下午茶呦.
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