向陽露台的玫瑰Simply Roses

好久沒有鏘鏘鏘-- 鏘了.

今天吃甚麼? 沒錯! 香噴噴, 熱呼呼的 "香蔬雞丁披薩"

既然有麵包機,就請它代勞揉麵團.

說到這麵包機, 真的很好用, 雖然口感比不上手打的口感,

但對忙碌又希望家人能吃到沒有添加澎鬆劑有的沒的, 讓人安心的麵包之家庭主婦而言,

是個很大的幫手.

                                        * ****  香蔬雞丁披薩 *****

餡料隨自己喜好調配.

這次用了 洋蔥, 西洋芹, 甜椒, 青花菜,  蒜頭, 蘑菇, 牛蕃茄.

加入適量油, 鹽, 黑胡椒, 義大利香料炒香雞丁及蔬菜

摘了幾葉陽台上的羅勒備用.

桿好麵皮後,攤平在烤盤上 , 別忘了在麵皮上用叉子戳幾個洞.

抹上蕃茄糊,  再鋪上炒好的雞丁及蔬菜,

最後放上蘑菇, 牛蕃茄丁 , 灑上切碎的羅勒,  及cheese在pizza上.

放入200度烤箱烤約20分鐘即可享用香噴噴, 熱呼呼的 "香蔬雞丁披薩"了 .

因為放了橄欖油, 羅勒及很多的蒜頭,

吃起來很有義大利風味,

蘑菇有大地的芳香,  跟cheese味道真是絕配喔.