向陽露台的玫瑰Simply Roses

終於, 夏天已正式進駐了向陽露台,

在頂樓的廚房特別能感受到夏日的熱情在節節升高當中.

老實說, 我不是甚麼陽光女孩, 對夏天更是無法以相同的熱情以對,

炎夏, 對家庭主婦是個嚴酷的考驗啊..

還記得去年夏天我熱到乾脆把冰枕包在毛巾裡,

圍在肩上, 在廚房揮鏟奮戰, 

還是汗如雨下啊...  

這已是住在這裡的第四個 夏天了 ,

跟夏天的戰鬥最後總是我棄鏟投降,

大半個夏天, 只能吃外食居多,

所以夏天挺讓我頭疼...

想做些準備,蒐集一些適合夏天料理的 清爽的菜單,

無意間找到這個很有意思的甜點食譜,

這真是"煮"婦夏天裡的福音啊,

也不用開烤箱火上添油, 冒中暑的險摧殘自己了..

材料:

3  湯匙牛奶

1/3 杯黑糖(我用1/4)

2 湯匙無糖可可粉

1又1/2 茶匙 香草

1/3 杯 顆粒無糖花生醬

1/8 杯 小麥胚芽

1又1/2 茶匙 亞麻仁子(可加可不加)

1杯 即食燕麥片                                                 食譜來源: RecipeZaar   

                  第一次做時不查, 用了 桂格, 吃時燕麥還是硬硬的溜.

做法:

1. 牛奶放至鍋中加入糖,可可粉, 小火煮沸, 不時攪動,  攪勻即熄火(別煮過頭了).

2. 放進香草, 花生醬, 攪拌至花生醬融化為止.

3. 放入小麥胚芽, 亞麻仁子, 燕麥片拌勻即可.

4. 挖出一湯匙分量, 用手隨性捏成球狀或壓成片狀定形.

可以馬上吃,也可以放在冰箱冰涼再吃.

也可以撒上一些椰子粉,

有不同的風味.