向陽露台的玫瑰Simply Roses

現在自製優格真是愈來愈方便了 .

不用機器, 連容器都不用拿出來,

直接把一份乳酸菌小包放到980ml的鮮奶瓶裡,

搖晃均勻, 放個 16-24小時就凝固了,

不用像以前要小火加溫, 還要包在大毛巾裡保溫.

冰箱隨時有一罐自製yogurt,

當點心, 甜點, 做料理都方便極了 .

優格最珍貴之處是在它的活性乳酸菌, 

裡面包含的益菌,  能重整腸道消化功能, 降低膽固醇, 強化免疫系統, 好處多多喔..

早晨空腹吃是吃yogurt的最佳時刻，有益菌直接入腸道，可刺激腸蠕動，促進排便順暢喔.

 黃金先生就不再千呼萬換"始"出來了 .

在這樣的熱天,

Yogurt真是最好的點心, 

小朋友也愛極了.

哥哥原本就很喜歡yogurt,

但小M從小就對軟軟的, 酸酸的,  黏黏的, 糊糊的食物很有意見,

但在女暴君媽咪的廚房,

說甚麼都沒用,

媽咪是不接受"NO的"...

"訓練"幾次後,

小M也臣服在yogurt無比的魅力下了 .

對了 ,  據一位十幾年來幾乎每天都吃自製yogurt的澳洲朋友說,

Yogurt完成後上層會有水狀成分,

不要以為沒做成功或倒掉, 那就可惜了;

 那可是營養豐富的乳清蛋白, 並含大量維生 素B12, 可與優格和在一起食用。

她說吃了 十幾年, 他們家人都鮮少鬧腸胃病喔.

在阿珍媽家還有好吃的yogurt料理喔..

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