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春天, 真令人為難...
在春天裡寫的札記,
常使我不知要把記錄歸在哪一類..
是吃的還是園藝種菜類呢?
香堇菜正茂盛, 金蓮花已是第三年來報到了 .
為了不辜負好花正開,
除了 把它們摘下來插在小瓶中,
也把它們用在餐桌上.
露台上的收成雖只夠點綴性的加在餐點中,
可是我樂此不疲.
能夠把所擁有的一點點發揮出極致,
讓人有一種淋漓盡致的暢快 ...
配菜是雞肉蘑菇義大利麵,
用橄欖油炒香蒜和洋蔥,
加入雞肉, 甜椒,玉米,蘑菇,蕃茄塊及雞高湯,適量鹽,
最後和入麵條.
普通的家常菜,
但配上一縷露台上種的百里香,
就讓我覺得彷彿是擁有一座莊園的女主人;
啊? 沒錯,
雞肉蘑菇義大利麵是配菜;
春天的花沙拉,
才是今天餐桌上的主角哩.
春日裡,
依稀聽到悠揚的樂音,
輕唱沙拉拉拉拉...
Bon Appetit!
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