向陽露台的玫瑰Simply Roses

院子裡的樹冒出了新綠,

院子裡遍佈醡醬草, 通泉草的粉紅和紫色小花.

更不用說所有的雜草也跟著春天通通露臉了.

在久違的暖陽下,

連兔兒菜 , 蒲公英這樣難纏的野草,

竟都讓人憐惜,不忍把它們給就地正法哩.

蒲公英的花朵如小太陽般亮麗耀眼,

葉子還可當沙拉菜食用呢.

可惜她太強勢了,

真的是春風吹又生, 拔不勝拔.

前些時種下的蒔蘿, 歐芹, 鼠尾草, 奧樂崗都抽出嫩葉了,

期待細香蔥開出美麗的紫花球.

經過花草店,

總是忍不住帶個 一兩盆香草回家,

就是很著迷那種煮菜時,

少了甚麼香料, 放下鍋鏟,

到院子裡拔就有的快意.

一整個冬天吃了很多厚重的湯,

不禁想來點輕爽的吃食.

更是因為太陽出來了,

讓人打心裡頭舒坦了許多,

更捨不得在家裡悶著頭煮.

打定主意今天要"外食",

動作也輕快了起來.

洗洗,

切切...

沒有加入太多會干擾味覺的東西,

只有灑點海鹽, 黑胡椒 ,

澆上冷壓初搾的橄欖油.

再切切...

梅子的 5分鐘免揉麵包連環PO,

讓我最近都把麵包機打入冷宮了 .

麵包烤好,

用蒜頭刷一刷,

再淋上一點冷壓初搾的橄欖油;

記得一定要趁熱刷上,

蒜香味才會給它逼出來呦.

嘗得出蘑菇芳香的大地味呢,

當季的小蕃茄也好鮮甜.

清清爽爽,

沒有油煙的午餐,

吃完不會昏沈沉的想睡覺.

端著我的午餐,

走到院子裡,

配著暖暖的陽光吃將起來,

滿足的嘆口氣,

好個春天哪...