向陽露台的玫瑰Simply Roses

向陽露台上的另一豐收- 桑葚.

查了yahoo知識,  才發覺桑椹真不簡單哩!

含有十八種氨基酸，並含有多種維他命如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蘋果酸及釫質、鐵質等，

入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，促進腸的蠕動，醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療，因此能有效提高人體免疫力，是最佳天然防疫的良品。

更不用說其用途廣泛,果實可製作果汁、果醬、蜜餞,  葉子可加水煮成茶減緩喉嚨沙啞.

桑葚雖有很多好處，但並非人人都適合吃喔!  桑葚性寒，脾胃虛寒之人不宜吃太多.

最近每天幾乎都能採收10-20顆呢.

 每天把這些紅寶石般的果子存放在冷凍庫裡,

希望在桑葚季節結束前, 能有足夠的量做一些桑葚餅乾或MUFFINS.

周六好個大熱天,  正是喝杯冰冰涼涼的果汁的好時候.

不想攝取太多糖份,  加了些 甜菊 Stevia下去打.   對怕肥胖又愛吃甜食的人來說,  甜菊是一種不錯的代替品;  因為甜菊的甜度約為蔗糖的二百五十倍, 但是熱量卻極低。適合我跟honey喝;

加些優格,  和幾顆葡萄打成果汁,  適合給小朋友喝.

做成果醬, 配麵包或蛋糕更是別有一番滋味.

酸酸甜甜, 不就是初戀的滋味嗎?

春天, 真是個好季節呢.